Plantning af vinstokke

Plantning af vinstokke

Vinstokke skal helst plantes hvor de får sol hele dagen og gerne i læ.
Plante man fritstående vinstokke, må de meget gerne plantes på et sted hvor terrænet skråner mod syd eller sydøst, så den kolde luft i foråret kan glide ned af skråningen og dermed ikke skade sprøde knopper på vinen. Planter man i rækker er det en fordel at rækkerne står i retningen nord – syd. Planter man flere vinstokke, skal de stå med en afstand på ca. 1½ til 2 m.

Vinstokke kan plantes i stort set al slags jord, dog er en våd eller vandlidende jord ikke velegnet til vin. Jorden må gerne være knastør om sommeren, det mindsker svampeangreb på druerne. Surhedsgraden i jorden skal være forholdsvis basisk (modsat af sur), gerne i nærheden af neutral – altså brug ikke sphagnum ved plantning af vinstokke!
Som ved al anden plantning, det vigtigt, at man graver et ordentligt hul, et hul hvor plantens rødder kan sættes ned uden at bøjes i nogen unaturlig retning. Grav samtidigt hullet så stort, at der er god løs jord til den første spæde rodudvikling. Til en vin gaves et hul på omkring 60 x 60 cm og meget gerne omkring 70 cm dybt. Den opgravede jord blandes med Naturgødning (komposteret kogødning) inden den hældes ned omkring rødderne igen. Jorden skal vandes godt til omkring rodklumpen. Til sidst udstrøs et par håndfulde Dolomitkalk omkring vinen.